2015年4月9日上午，上海市标准化研究院特聘专家虞伟棠高级研究员在YF4304为2012级食品质量与安全专业同学做了主题为《标准化发展史》和《企业标准化》的讲座。

虞伟棠在《标准化发展史》中，主要讲述国内外标准化发展现状和趋势。在《企业标准化》中主要介绍企业从事标准化工作的流程及工作要点。本次学术报告的顺利开展，使学生了解开展标准化工作所需要具备的基本技能，拓展了学生专业视野，激发同学们从事标准化工作的兴趣。此次讲座为食品标准化“双师课堂”教学模式的初步探索，为其他课程 “双师课堂”教学模式的推行提供借鉴。（责任编辑：何晓伟）